ホーム 集まる わいわい料理教室 「黒米１００％粥」と「たかきびの肉味噌風フォー」
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2008年10月25日（土）にわいわい料理教室が行なわれました。 今回のメニューは、『黒米１００％粥』と『たかきびの肉味噌風フォー』をみんなで作りました☆ |
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 初参加の方も多く、雑穀のアレンジや陰陽の野菜の切り方など初めて聞く話に驚いたり感心したり。。。特に黒米のお粥の色には皆さんびっくり！ でも土鍋でじっくりと煮込んだお粥はトロトロで身体の芯から温まるホッとする味でした。 黒米粥は滋養食なので風邪をひいた時や ちょっと疲れたなと感じた時、また貧血気味の時など ぜひ食べていただきたいです（≧∇≦） |
 もう１品、ベトナム料理をれのあ風にアレンジしたフォーはたかきびの味噌炒めが良いアクセントになって皆さんにも好評でした。 お楽しみ松岡さん特製スイーツ、今回はクレープ☆☆ 小豆餡やリンゴをサンドした見た目もかわいいスイーツに大満足でした♪ |
 今回からは食事をしながら『れのあ式の食事って何？』という基本的な話から食の陰陽論について、また実際に料理に使った食材を※フード・バランス・アナライザー（身体の中の気の流れを測定するもの）で出した測定値に当てはめてみたり。。。 とちょっと難しい（？）お話も含め食に関する情報をたっぷりお伝えする時間を設けて おいしく食べてしっかり学ぶ料理教室にリニューアルしました☆ |
毎日の食のこと。 上手くいかずに悩んでいる方や玄米菜食に物足りなさを感じている方など みなさんぜひお気軽にご参加ください♪ 食べて話し合いながらみんなで解決していきましょう。 次回は大人気の『れのあ式ピザ』を作りたいと思います～☆ |
| ◆ 今回のレシピ |
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初参加の方も多く、雑穀のアレンジや陰陽の野菜の切り方など初めて聞く話に驚いたり感心したりのメニュー
- わいわい料理教室とは
- 2005年バックナンバー わいわい料理教室
- 2006年バックナンバー わいわい料理教室
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- きんぴらごぼうともちきびの柳川風のレシピ
- もちきびロールキャベツのレシピ
- たっぷり野菜のビビンバ風のレシピ
- もちきびとたっぷり野菜のドリアのレシピ
- 雑穀トマトソースパスタ
- れのあ式雑穀ピザ
- 雑穀のティラミス風ケーキ
- たかきびのハンバーグ風
- れのあ式チョコレートケーキ
- たかきびの和風ロールキャベツ
- もちきびのオニオングラタンスープ
- たかきびミートボールパスタのレシピ
- 玄米の野菜リゾット
- れのあ式雑穀餃子
- 「はとむぎのスープ」と「アマランサスの生春巻き」
- 「黒米１００％粥」と「たかきびの肉味噌風フォー」
- 玄米ピザ
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