ホーム 解決する れのあ式レシピ集 料理長山下建のレシピ集 白隠元豆のとまと煮込みのレシピ
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白隠元豆のとまと煮込み
[材料]
白隠元豆５０ｇ、とまと６個，玉葱中１個、月桂樹の葉１枚、塩少々
[作り方]
白隠元はひとばん水に浸し柔らかく煮る。
トマトは洗いなべに入れふたを して火にかけ皮がはじけてきたら
木ベラ等でつぶし皮とへたを取り除く。
玉葱のみじん切り、月桂樹を加えトマトの形がなくなってきたら豆を
加え水分がなく なってきたらできあがり。
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