ホーム 解決する れのあ式レシピ集 料理長山下建のレシピ集 煮豆のレシピ
煮豆
[材料]
インゲン豆・虎豆・金時豆など、根昆布、もち米飴又はメープルシロップ
[作り方]
豆は一晩水に浸し根昆布と共に柔らかく煮る。
煮汁が少し底に残る程度に調節し甘味を加える
※好みで塩又はしょうゆを加える。
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