ちっちゃな玄米はれのあの穀物主義
れのあの栄養学は「一物全体食」。一つ丸ごといただくことが、栄養のバランスが取れているということです。一つ丸ごといただくと、その物を分解する酵素は、その物自体が持っています。もちろんお野菜も皮をむかずにいただきます。そして、基本となるのが「玄米」です。
・有機栽培、カルシウム土壌で作りました。
・通常発芽玄米の倍のGABA配合。
・通常の玄米より胚芽をたくさん食べれる分、便通が良くなります。
・価格(税込):
4,400
円
「ちっちゃな玄米」は玄米の赤ちゃんです。普通の玄米より米粒が小さく、その分胚芽(良質のタンパク質やビタミン類が豊富)や繊維をたくさん食べる事ができます。また、GABA(脳内血流を活発にし、酸素供給量を増やす抑制系神経伝達物質)は発芽玄米の約2倍、白米の約25倍も含まれています。自律神経の安定や、むくみの予防、ダイエット効果もあります。しかも、白米と同じ炊き方でやわらかくおいしくいただけます。
れのあの栄養学は「一物全体食」。一つ丸ごといただくことが、栄養のバランスが取れているということです。一つ丸ごといただくと、その物を分解する酵素は、その物自体が持っています。もちろんお野菜も皮をむかずにいただきます。そして、基本となるのが「玄米」です。
どんな年齢層にもおいしいちっちゃな玄米の炊き方は簡単。玄米二合に対して自然塩を小さじ一と、根昆布を入れます。 雑穀(薬膳米)や、小豆を一割程度混ぜてもなお良いです。一晩浸水し、炊きます。土鍋で炊くのが理想的ですが、今お使いのご家庭の炊飯器でも十分おいしく炊くことができます。
| 100g中 | 従来の 白米 |
発芽 玄米 |
ちっちゃな 玄米 |
| カロリー | 356.0 | 350.0 | 354.0 |
| タンパク質 | 6.1 | 6.8 | 7.0 |
| 脂質 | 0.9 | 2.7 | 3.6 |
| 食物繊維 | 0.5 | 3.0 | 3.8 |
| ギャバ | 1.0 | 12.0 | 25.0 |
私は家族で玄米を食べ始めました。初めは近所のお米屋さんの玄米を食べていましたが、胃の弱い母が、玄米は固いということと、消化に悪いということであまり食べられずにいました。水に浸ける時間を長くしたり、圧力鍋で炊いたりと色々工夫もしてみましたが、手間がかかる割りにあまりうまくいきませんでした。 ちっちゃな玄米は、普通の白米と同じ炊き方で、とても柔らかくおいしく食べられて便利です。また、無農薬ということで、安心していただいています。
玄米二合に対して自然塩を小さじ一と、根昆布をいれます。雑穀(薬膳米)や、小豆を一割程度混ぜても良いです。
一晩浸水し、炊きます。
土鍋で炊くのが理想的ですが、今お使いのご家庭の炊飯器でも十分おいしく炊くことができます。
中火で沸騰したら、弱火で20分加熱します。炊き上がったら二時間蒸らします。