アトピー くらぶ れのあ：はとむぎ

はとむぎ

・100g
・無農薬栽培
・米や小麦より食物繊維とミネラルが多い
・美肌効果にははと麦を玄米に1割程度がおすすめ
・価格(税込)： 378 円

新しくなった使いやすい100gサイズです。雑穀料理を試してみるにはよいサイズですよ♪
はとむぎは固い雑穀で、痩せた土地でも良く育ちます。美肌雑穀とも言われています。
歯ごたえがあるので、サラダにも適していますし、スープとしても使用できます。

【雑穀を楽しく取り入れよう♪】

私達の身体は食べた物で作られています。
食べ物(入口)を間違えると、体質（出口）が弱くなります。
私達が入口を間違えた理由は、だれも教えてくれなかったからです。

そして、アトピー・アレルギー人口は増えました。
では、アトピー改善の為に何を食べたら良いのでしょう？

それは歯の形状が教えてくれています。
私達の歯は３２本です。その内の６３％が穀物を砕く形をしています。
これは、食事の６３％は穀物を食べなさいということを言っています。

私達は毎日の食生活を振り返ると、そんなに穀物を食べているでしょうか？
もしかしたら、穀物は太るからとか、味気ないからと言う理由から全く食べない人が多いのが現実です。

そこでれのあでは穀物（雑穀）を使って、楽しくて美味しいおかず作りをしています。
現代の豊かな国日本で穀物ばかりを食べて生活していくのは、現実的ではありません。

友人と楽しく外食をするためにも、たまに自分にご褒美のケーキをあげるためにも、毎日の自宅の食宅は穀物主義で楽しみましょう。


はと麦は雑穀の仲間です。
やせた土地でも良く育ち、害虫にも気候の変化にも強いため、 無農薬栽培が容易です。米や、小麦より食物繊維とミネラルが多く、力のある食品です。 私達は力のある食品を食べて、力のある身体を作ります。
美肌効果には、はと麦を玄米に1割程度混ぜて炊いて下さい。
三年番茶にカレースプーン１杯程度混ぜて、煮出してお茶として飲んでも美容効果があります。

◇炊き方レシピ◇

はと麦の炊き方（雑穀の中でも一番の美容効果です）

はと麦は固いので一晩水につけておくと良いですよ。
鍋に材料を入れ、吹きこぼれないように弱火から中火で５分
とろ火で20分炊きます。
火を止めて、１０分蒸らしたら出来上がりです。
炊飯器で炊く時はお水の量は１.５倍です
炊き上がったら熱をとってサラダにしてもおいしいですよ。




●雑穀トマトソースパスタ